Satu in de herkansing

Satu was mijn eerste bier, waarvan ik vond dat ie echt goed gelukt was. Satu is een variant op Uitzet1730. Met de nieuwe ketel wordt een veel hoger rendement gehaald. In verband met hopveroudering heb ik het recept wat aangepast en iets meer suiker toegevoegd om het alcoholpercentage ietsje op te krikken (1 %).

Natuurlijk ging er weer iets mis. De kraan van het gistvat lekte een klein beetje. Wat een plakkerige bende geeft dit 🙁

Maar… Het resultaat mag er zijn!

Een overheerlijk bier dat nu al bijna op is.

Geplaatst in Geen categorie.