Over ons

BlauweJongen Bieren is een nano brouwerij. Nano, omdat het vele malen kleiner is dan een micro brouwerij.

Het streven is om iedere maand ten minste één bier te brouwen. De tot nu toe (vanaf voorjaar 2020) gemaakte bieren zijn stuk voor stuk prima. Test-drinkers zijn er erg positief over. Het is echter nog niet gelukt om een bier te brouwen, waarvan ik kan zeggen. “Dit is mijn Bier”. Daarom wordt er veel onderzoek gedaan en geëxperimenteerd. De Test-drinkers worden regelmatig blootgesteld aan experimenten.

Het bier Satu (Tripel-Uitzet-variant) komt in de richting van ‘mijn’ bier. Dit bier doop ik tot “Pirang”, wat blond betekent in het Maleis. Dit bier is hoog-blond en heeft geen overheersende citrus smaaksensatie.

Blauwe

  • Blauwe: Indo-Europeaan, de oorsprong is een punt van geschil. Werd en wordt gebruikt als scheldwoord en geuzennaam; Het Indisch-Nederlandse zangduo The Blue Diamonds ontleende hieraan zijn naam. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Indische_Nederlanders#De_termen_’Indo-Europeaan’en‘Indische_Nederlander’)

Ik ga voor de geuzennaam. (blauwe hap = Indisch eten en een blauwe jongen, dat ben ik 🙂 )

Kim Martherus