Enam (Ketel Stuk)

Bij het brouwen van dit bier ging de ketel stuk. Een waarborg voor stress in de brouwerij. De stress is de oorzaak van de bijzondere smaak (sinaasappel). De sinaasappelschil had nog iets te veel ‘witte binnenkant’ aan zich. Dit bier is 21 april op de fles gegaan. Veel alcohol. Zoetig van smaak. Je moet er wel wat bij eten anders overheerst het zoete.

Lekker met kacang pedis en emping manis 🙂

Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is Enam_front-838x1024.pngDeze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is Enam_back-1-838x1024.png

Commentaar op het geproefde bier

Gemiddelde score: 3.8 uit 5 (6 stemmen)
5 sterren
0
4 sterren
5
3 sterren
1
2 sterren
0
1 ster
0
Locutus
kmartherus@gmail.com

Mooie kleur, veel alcohol

Mooi van kleur, ietwat troebel. Bij het drinken proef je zoet, ietsje later proef je bitter. Met weer wat zoetig toe. Heel veel alcohol.
Prima bier.

1 jaar geleden
Kevin
kmartherus@gmail.com

Goed desert biertje

Een perfect zwaar biertje om de avond mee af te sluiten met een lekker bittertje met een zoete na smaak

1 jaar geleden
Jeffrey
kmartherus@gmail.com

Niet helemaal mijn smaak

Bier is mooi van kleur. Eerst zoet en vervolgens bitter. Een smaak die ik niet kan thuisbrengen vind ik overheersen…

1 jaar geleden
André Stenekes
kmartherus@gmail.com

Een mislukt Biertje

Geen titel van een een boek, maar gewoon een mislukt biertje.

Vol van schuim mistig en een beetje bitter, heerlijk bij de gado gado.

Als je succes hebt met een mislukt biertje, ging ik als ik jou was maar eens een lot kopen.

Bersulang Selamat makan

12 maanden geleden
Eric
kmartherus@gmail.com

Apart van smaak

Een duidelijk sterker bier. Mooi vol van smaak.
In het begin wat bitter en naarmate het glas verder leeg raakt, een steeds zoeter wordende smaak.
Er zit een smaakje aan, die ik niet kan thuisbrengen, maar die wel iets aparts aan het bier geeft.

Opvallend vind ik de lange, ietwat zoete afdronk.

11 maanden geleden
Steven
kmartherus@gmail.com

Bitterheid verdwijnt

Een mooi bier wat troebel/mistig is bij het uitschenken. Bij de eerste slok proef je verschillende smaken en prima op balans zijnde bitterheid.

naarmate het glas verder wordt opgedronken, verdwijnt de bitterheid en overheerst vooral de zoete afdronk. Die lange zoete afdronk had van mij wat bitterder gemogen.. het eten was al op… 🙁

PS; als er meer ketels stuk gaan kunnen we altijd komen redden 😉

11 maanden geleden

Beoordeling Enam (Ketel Stuk).

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.