De dagen worden wat minder warm. Vakantie is voorbij. De hoogste tijd voor een brouwdag voor 2 Peanuts in brouwerij Blauwe Jongen. Het doel is een Imperial IPA met een voor ons experimentele Citra Hop. Deze hop is Cryo Hop (by Yakima Chief Hops, YCH).
Er is natuurlijk weer iets mis gegaan. De dry hop is te vroeg in het gistvat gegaan. Daardoor is de aroma voor een groot deel, jammergenoeg ,verdwenen. Toch proef je, gelukkig, in de verte een IPA karateristiek
 |  |
Zeer aangenaam verrast door de warme fijne smaak van dit lekkere bier. Dat hij ook nog glutenvrij is, is een mooie bijkomstigheid. Dit is genieten en het warme gezelschap maakt dat het nog lekkerder smaakt. Hulde aan de brouwers en hopelijk blijft er nog iets over voor in de koelkast. Proficiat!!
Beoordeling Imperial (I)PA 2022.