Een Imperial IPA zou het worden met gebruik van Cryo Citra tijdens Dry hop. Ik heb me verkeken op de duur van de hoofdgisting. Hierdoor is er veel te vroeg ge-dry-hopt. Met het effect dat het aroma voor een groot deel foetsie is. Het bier is glutenarm door toevoeging van Clarity.
Toch…. een lekker bier. Op 18 dec nog wat aan de jonge kant. Toch wordt het op de Famile Winter BBQ 2022 gepresenteerd.
18 dec 2022